2012年7月17日火曜日

本場沼島の鱧会席

 鍋用の鱧
 湯引き
 由良のモズク
 鯛、鱧のあぶり、イカ



沼島の木村屋さんの鱧会席は結構有名です。
予約なしで行きました。お風呂は500円、食事すれば無料とのことです。
夏の季節は週末は予約で満杯になるそうで、ちょうどキャンセルが出て、運よく食事できました。
8000円のコースを注文し、食事の前にお風呂、従業員の女性も感じのいい方ばかりで、女将も美人の器量よし、気持ちよく食事ができ、お酒も進み、酔いました。
年に一度は来たい所です。
特に湯引き、鱧鍋の出汁、最後の鱧雑炊は旨かったな。

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